طرز تهیه دیپ مرغ و بادمجان

دیپ مرغ و بادمجان یک پیش غذای خوشمزه و سالم است که ترکیبی از طعم های متفاوت را به ارمغان می‌آورد. این دیپ با استفاده از مرغ، بادمجان، و ادویه‌های خوش عطر تهیه می‌شود و گزینه‌ای عالی برای میزهای مختلف، اعم از مهمانی‌ها یا شب‌های دورهمی خانوادگی است.

طرز تهیه پنکیک خانگی ساده

با مقدار موادی که در این دستور شیرینی پزی قرار گرفته است می توانید ۸ عدد پنکیک تهیه کنید. در صورتی که می خواهید مقدار کمتر یا بیشتری پن کیک تهیه کنید کافیست مقدار مواد را ضرب یا تقسیم کنید. با آموزش شیرینی پزی و طرز تهیه پنکیک خانگی با پارسی دی همراه باشید

 

طرز تهیه کیک پای سیب و دارچین خانگی

 

پای سیب یکی از کیک های خوشمزه و خوش طعم می باشد و پایه اصلی پای سیب، کیک اسفنجی ساده است به همراه سیب و دارچین می باشد. پای سیب را می توانید به عنوان میان وعده و دسر، سرو کنید. پای سیب جزو کیک و شیرینی و همینطور کلوچه و کوکی می باشد، در بین کیک ها، کیک پای سیب از آنهایی است که طرفداران فراوان و طعمی به یاد ماندنی دارد. کیک پای سیب را می توانید در ظرف تارت بزرگ و حتی ظرف تارت کوچک و تک نفره برای مهمانان عید هم حاضر کنید و با چای یا دیگر نوشیدنی های گرم سرو کنید. مقدار دستوری که برای شما آماده کرده ایم مناسب برای قالب تارت با اندازه ۳۰ تا ۳۵ سانتی متر می باشد.

چند ترفند و نکته آرایشی مخصوص خانم های شاغل

اگر شاغل هستید حتما از این توصیه های آرایشی و زیبایی استفاده کنید و در محیط کار نیز ظاهر و چهره ای زیبا و طبیعی داشته باشید! خانم های شاغل معمولا در ابتدای صبح وقت کمی برای حاضر شدن و حتی آرایش کردن دارند به همین دلیل استفاده از ترفندها و نکات آرایشی کاربردی می تواند در بهتر و زیباتر شدن ظاهر و چهره آن ها بسیار موثر باشد. با استفاده از این نکات آرایشی و زیبایی می توانید در کمترین زمان ممکن آرایشی زیبا داشته باشید و برای رفتن به سرکار آماده شوید! با ما در این قسمت همراه باشید و با چند ترفند و نکته آرایشی مخصوص خانم های شاغل بیشتر آشنا شوید.

5 ترفند و  نکته آرایشی برای خانم های شاغل

1. قسمت های تیره زیر چشم را به درستی سفید و روشن کنید

اگر زیر چشمها یتان تیره است ابتدا این قسمت از پوست خود را روشن کنید تا بعد از استفاده از کرم پودر شکل و ظاهری یکدست و زیبا برایتان ایجاد شود. برای این کار ابتدا یک مثلث زیر چشم بکشید و آن را تا نزدیکی گونه ادامه دهید. سپس این ناحیه را با کانسیلر پوشش دهید. به همین سادگی قسمت های تیره در زیر چشم محو خواهند شد و بعد از کرم پودر زدن، پوستی یکدست خواهید داشت.

2. فونداسیون یا کرم پودر خود را بادقت روی پوست بزنید

بسیاری از خانم ها به دلیل زمان بر بودن استفاده از کرم پودر، معمولا از این بخش مهم آرایشی چشم پوشی می کنند. خوب است بدانید که اگر فونداسیون یا کرم پودر خود را به خوبی و با دقت روی پوست بزنید در تمام طول روز ظاهری زیبا و طبیعی خواهید داشت. این بار از این ترفند آرایشی ساده برای کرم پودر زدن استفاده کنید؛ کرم پودر را روی مرکز صورت بزنید و سپس آن را به سمت گوش ترکیب و محو کنید. با این روش شکل و ظاهری پرجلوه و بدون عیب و نقص خواهید داشت!

 

3. از اسفنج های آرایشی استفاده کنید

این ترفند آرایشی به شما کمک خواهد کرد تا آرایش ماندگارتری داشته باشید. این بار به جای استفاده از انگشت یا براش، از اسفنچ های آرایشی برای کرم پودر زدن استفاده کنید. بهترین نوع اسفنج برای کرم پودر زدن مدل های مخروطی یا تخم مرغی شکل هستند که می توانید با استفاده از آن ها تمام قسمت های صورت را با دقت پوشش دهید. البته بهتر است قبل از استفاده، اسفنج آرایشی را کمی با آب مرطوب کنید و سپس از آن برای ترکیب کردن کرم پودر روی پوست استفاده نمایید.

 

4. رژلب خود را ذوب کنید!

اگر رژلبتان شکسته شده و یا اینکه مقدار آن برای استفاده عادی کم شده است، به هیچ عنوان از رژلب زدن منصرف نشوید! شما می توانید با استفاده از این ترفند آرایشی همچنان از رژلب مورد علاقه خود استفاده کنید. رژلب شکسته شده را درون قاشق فلزی بریزید و قاشق را روی شمع نگه دارید تا رژلب ذوب شود. سپس این رژلب را درون یک ظرف کوچک و در دار بریزید و با استفاده از براش مخصوص رژلب بزنید! با این ترفند می توانید به طور کامل از رژلب خود استفاده کنید.

 

5. ضخیم و پرپشت کردن مژه ها با پودر بچه

اگر مژه هایتان نازک و کم پشت هستند می توانید با استفاده از این ترفند آرایشی ضخامت مژه هایتان را بیشتر کنید و زیبایی چشم هایتان را بهتر و بیشتر نشان دهید. این بار قبل از ریمل زدن مقداری پودر بچه را به مژه های خود بزنید و سپس از ریمل استفاده کنید. خواهید دید که به سادگی مژه هایتان ضخیم تر شده است!

دستور پخت شامی رودباری

شامی رودباری یکی از غذاهای محلی شمال ایران و استان گیلان است. در واقع شامی رودباری نوعی غذای گوشتی است که شباهت بسیاری به کتلت دارد، اما چون در تهیه آن از سبزی های مختلفی استفاده می شود، عطر و طعم جدیدی ایجاد می کند.

مواد لازم برای تهیه شامی رودباری رستورانی و خوشمزه برای ۵ نفر

• ۲ عدد پیاز متوسط
• ۳۰۰ گرم گوشت گوساله چرخ شده
• سبزی معطر شامل جعفری و گشنیز و ریحان ۱۵۰ گرم
• روغن زیتون به مقدار لازم
• گوجه فرنگی ۶ عدد
• گلپر پودر شده به دلخواه
• نمک و فلفل به مقدار مورد نیاز

طرز تهیه شامی رودباری رستورانی و خوشمزه

مرحله ۱

سبزیجات را ریز خرد کنید. گوشت چرخ کرده را با پیاز، نمک، فلفل و گلپر و سبزیجات معطر به خوبی مخلوط کرده و ورز دهید تا مواد کاملا یکدست شوند. حتما قبل از اضافه کردن پیاز آب پیاز را بگیرید. برای درست کردن شامی رود باری به سبک رستوران های گیلان باید از سبزیجات مطعر چوچاق و خالواش استفاده شود، اما چون این سبزیجاتدر همه شهرها در دسترس نیستند از جعفری و گشنیز و ریحان استفاده کنید. ادامه مطلب ...

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی

در این پست طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی هستش که خیلی راحت و زود حاضر میشه و خیلی خوشمزست 

 

مواد لازم (برای 4 نفر) :

• سیب زمینی متوسط 2 عدد
• تخم مرغ 3 عدد
• سبزی خرد شده و سرخکرده (جعفری و تره) نصف پیمانه
• نمک ، فلفل ، دارچین و زرد چوبه به مقدار لازم 

طرز تهیه کوکو سیب زمینی با سبزی

ابتدا سیب زمینی هارو پوستشون میکنیم و در یه ظرف تو گود یا کاسه بزرگ با رنده درشت رندشون میکنیم سپس تخم مرغ هارو توش میشکنین و سبزی و نمک و ادویه های دیگه رو بهش اضافه میکنیم و خوب موادو با هم مخلوط میکنیم تا موادمون یکدست شه حالا یه ماهیتابه بزرگ رو میزاریم رو گاز وتوش روغن میریزیم و میزاریم روغن خوب داغ بشه و قتی خوب داغ شد موادمونو سریع داخل ماهیتابه خالی میکنیم و با قاشق موادو خوب پخش میکنیم حالا شعله گاز رو کمک میکنیم (بین کم و متوسط) و در ماهیتابه رو میزاریم بعد 10 دقیقه کوکو رو برش میزنیم تا راحت بشه زیرو رو کرد و با کفگیر ماهیتابه (اونایی که سوراخ نداره و دستش خمیده هستش) کوکو رو زیرو رو میکنیم و بازهم درشو میزاریم و 10 دقیقه بهش زمان میدیم تاخوب پخته شه.

بعد از 10 دقیقه کوکو شما حاضره این غذای خوشمزه رو درستش کنین و امیدوارم خوشتون بیاد 

روش های ساده برای از بین بردن لکه چربی قدیمی از روی لباس

از بین بردن لکه چربی قدیمی لباس

بسیاری از کارشناسان خشکشویی بر این باورند که اگر می‌خواهید لکه‌ای به سادگی از روی لباس یا پارچه پاک شود، باید سریع برای پاک کردن آن اقدامات لازم را انجام دهید. در غیر این صورت ممکن است لکه ماندگار و ثابت شود و دیگر پاک نشود. با این حال اگر دیر متوجه یک لکه شویم، باید با لباس وداع کنیم؟

به بیان دیگر آیا راه حلی برای پاک کردن لکه قدیمی از روی لباس نیست و باید از تمیز شدن لباس ناامید شویم؟ خبر خوب اینکه لکه‌های قدیمی نیز ممکن است پاک شوند، اما پاک کردن آن‌ها نیاز به زمان، تجربه و تلاش بیشتری دارد. در این میان یکی از لکه‌هایی که ممکن است شما را بیشتر نگران کند، لکه چربی است. معمولا لکه چربی دیرتر از لکه‌های دیگر پاک می‌شود و بسیاری بر این باورند که برای تمیز کردن لکه چربی باید اقدامات لازم را به سرعت انجام دهید تا لکه خشک نشود. اما به نظر شما آیا برای پاک کردن لکه چربی کهنه امیدی نیست و لکه چربی همیشه روی لباس ثابت باقی می‌ماند؟  از این رو در این مقاله سعی کردیم از بین بردن لکه چربی قدیمی لباس را به شما آموزش دهیم تا لباس خود را حفظ کنید.

وسایل مورد نیاز پاک کردن لکه روغن از روی لباس

در صورتی که می‌خواهید در خانه لکه روغن کهنه را از روی لباس‌تان پاک کنید به وسایل ساده‌ای نیاز دارید که در هر خانه‌ای به راحتی پیدا می‌شود. از این رو شما به یک حوله تمیزی که دیگر از آن استفاده نمی‌کنید نیاز دارید. وسیله دیگری که به آن نیاز دارید یک مسواک قدیمی است. همچنین شما به مقداری مایع ظرفشویی و جوش شیرین نیاز دارید تا لکه روغن را به سادگی از روی لباس‌تان پاک کنید. البته ناگفته نماند که پاک کردن هر گونه لکه کهنه به صبر و حوصله نیز نیاز دارد.

نحوه پاک کردن لکه قدیمی چربی

• ابتدا حوله تمیز را روی یک سطح صاف پهن کنید.
• قسمت لکه لباس را روی حوله قرار دهید.
• در صوتی که لکه چربی قدیمی نیست و هنوز خشک نشده است، مقداری جوش شیرین روی لکه روغن بریزید.
• در صورتی که لکه چربی قدیمی است، مقداری مایع ظرفشویی روی آن بریزید و اجازه دهید از ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی آن بماند.
• سپس روی لکه آغشته به مایع ظرفشویی یا جوش شیرین را به آرامی مسواک بزنید. (مراقب باشید که به لباس آسیب نرسد.)
• در صورتی که لکه چربی کهنه نیست، رنگ جوش شیرین تغییر می‌کند. از این رو جوش شیرین را از روی لکه پاک کنید و مقداری جوش شیرین تازه اضافه کنید و دوباره ۱۰ تا ۱۵ دقیقه صبر کنید و سپس آن را با مسواک پاک کنید.
• پاک کردن مایع ظرفشویی و جوش شیرین به همراه مسواک را چندین مرحله ادامه دهید تا میزان لکه چربی روی لباس کم رنگ‌تر شود.
• هنگامی که لکه چربی لباس پاک شد، ابتدا برچسب یا تگ راهنمای روی لباس را بررسی کنید تا میزان دمای آب و نوع شستشو را بشناسید. سپس لباس را با روش مناسب بشویید.
• توصیه می‌کنیم از آب سرد برای شستن لباس لکه‌دار استفاده نکنید.
• بهتر است لباسی که لکه چربی دارد را با آب ولرم بشویید.
• پیش از آنکه لباس را خشک کنید، آن را روبه‌روی نور قرار دهید تا از پاک شدن کامل لکه چربی مطمئن شوید.

 

نکته آخر

پاک کردن هر گونه لکه از روی لباس، نیاز به دقت بیشتر و زمان کافی دارد. چرا که ممکن است هر گونه اشتباه باعث ماندگاری لکه روی لباس و در نتیجه وداع با لباس مورد علاقه‌تان شود. در صورتی که لکه روی لباس را نمی‌شناسید یا در پاک کردن آن تردید دارید یا روش پاک کردن صحیح لکه لباس را نمی‌دانید، هرگز برای پاک کردن آن اقدام نکنید. توصیه می‌کنیم اگر لکه را نمی‌شناسید یا روش‌های پاک کردن آن را نمی‌دانید، حتما لباس را به یک خشکشویی قابل اعتماد بسپارید. در غیر این صورت ممکن است کارشناسان خشکشویی نیز نتوانند لکه روی لباس شما را پاک کنند.

بسیاری از کارشناسان خشکشویی تجربه بسیاری در پاک کردن انواع لکه لباس‌ دارند، از این رو شما می‌توانید در زمان و هزینه‌‌های خود به طور قابل توجهی صرفه‌جویی کنید و به جای وداع با لباس دلخواه‌تان، آن را نجات دهید.

طرز تهیه نان تست با آرد جو و شیره انگور

مواد لازم

• 1 و نیم پیمانه آرد سفید
• 1 و نیم پیمانه آرد جو
• 3 ق س شیره انگور
• 2 ق غ روغن زیتون
• 2 و نیم ق چ خمیر مایه
• 1/2 پیمانه شیر
• 1 ق غ شکر
• 3/4 پیمانه آب
• 1/2 ق چ نمک

مرحل دستور پخت نان تست با آرد جو

• آرد ها را با هم مخلوط کرده خمیر مایه را با آب و شکر به مدت ۱۰ دقیقه عمل آورده به همراه شیره و روغن همه را با هم مخلوط کرده به مدت ۲۰ دقیقه ورز میدهیم خمیر نباید به دست بچسبد آرد تا ۲ ق اضافه تر هم می‌توان تا نتیجه مطلوب بیشتر اضافه کرد
• بعد از ورز کامل به مدت ۱/۵ ساعت در مکان گرم و ظرف سرپوشیده به خمیر استراحت داده تا حجمش دو برابر شود سپس هوای آن را با کمی ورز خارج کرده داخل ظرف مورد نظر آرد پاشیده و خمیر را گذاشته مجدد ۴۵ دقیقه استراحت کند، فر را از قبل با درجه ۱۸۰ گرم کرده نان را به مدت ۳۵ دقیقه حرارت میدهیم. نوش جان

3 راهکار خانگی برای از بین بردن لکه ها از روی لباس سفید

لباس های سفید در دنیای مد بسیار زیبا هستند و پوشیدن آنها حس و انرژی بسیار خوبی به آدم ها می دهد. تنها مشکل لباس های سفید شستن آنها است. در این مقاله به شما 3 روش برای از بین بردن لکه لباس های سفید آموزش می دهیم. پاکیزه و سفید نگه داشتن این رنگ لباس کار سختی است، اما بهترین متخصصان تولید شوینده و سفید‌ کننده‌های لباس، به تازگی راه‌ حل‌های خانگی را پیش روی شما گذاشته‌اند تا ضمن رفع نگرانی از کثیف یا خراب شدن رنگ لباستان، با خیال راحت از پوشش سفیدتان لذت ببرید.

 

ترفندهای لکه بری لباس های سفید

شاید یکی از دلایلی که خیلی از ما از خیر پوشیدن کت، شلوار، کفش، مانتو یا هر پوشیدنی سفیدی می‌گذریم دردسرهایی است که برای تمیز کردن بعد از استفاده آن متحمل می‌شویم. در این‌ که تمیز نگه داشتن البسه سفید کار سختی است شکی نیست، چرا که پوشیدن‌های طولانی‌ مدت و شست‌وشوی مکرر، این لباس‌ ها را دچار تغییر رنگ می‌کند به شکلی که آن لباس دیگر به سفیدی روز اول خود نیست. از سوی دیگر مصرف سفیدکننده‌ها به الیاف پارچه این لباس‌ها آسیب زده و باعث کاهش عمر آنها می‌شود. اما نگران نباشید همیشه روش‌های طبیعی بهتر از هزار و یک راه شیمیایی نتیجه می‌دهد تا جایی که این بار قرار است با این روش‌های ساده و طبیعی، لباس‌های سفید شما را سفیدتر و مثل روز اولش درخشان و نونوار کنیم.

 

 

فراموش نکنید “بهترین روش شست‌ و شوی لباس‌ های سفید” شستن آن با دست است چرا که لک و تغییر رنگ این لباس‌ها هرگز در ماشین لباسشویی از بین نخواهد رفت. بویژه این‌که گرمای درون خشک کن بعد از شست‌وشو به ماندگاری بیشتر لکه‌ها روی لباس شما دامن خواهد زد.

1. آلودگی و لک‌ها به سرعت خودشان را روی لباس‌ های سفید ما نشان می‌دهند، پس به عنوان اولین روش از بین بردن آن، دو لیتر آب را درون کتری بریزید روی حرارت بگذارید تا به جوش بیاید، سپس یک قاشق غذاخوری نمک به آن اضافه کنید. بعد از حل شدن نمک در آب، دو لیموترش بزرگ را درون آب فشار دهید و یک‌چهارم پیمانه پودر رختشویی به این ترکیب اضافه کنید. در نهایت لباس‌های سفیدتان را در این محلول خیس کرده و بعد از حدود ۴۰ دقیقه دو یا سه بار آبکشی کنید تا کاملا تمیز و درخشان شود.

 

2. یکی از معضلات بعد از پوشیدن پیراهن‌های سفید مردانه، افتادن لک زرد رنگ عرق، مام یا اسپری زیر بغل‌هاست. متخصصان برای از بین بردن این لکه سمج و آزاردهنده امتحان کردن این ترکیب را توصیه می‌کنند. یک قاشق غذاخوری جوش شیرین را مستقیما روی لکه بریزید و برش نصف لیمو را برای چند دقیقه روی همان محل بمالید. لباس را حدود ۲۰ دقیقه به حال خود بگذارید و بعد با آب گرم خوب بشویید. حالا می‌توانید با خیال راحت از پوشیدن پیراهن نونوار شده خود لذت ببرید.

 

3. این یکی از مرسوم‌ترین روش‌های شست‌وشوی لباس‌ های سفید بویژه محو کردن لک‌ های روی آن است. به این ترتیب که دو لیموترش متوسط را ببرید و درون یک لیتر آب جوشیده قرار دهید. حالا لباس‌های سفید خود را برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه داخل آن بگذارید تا خیس بخورند و در انتها آنها را با آب ولرم بشویید.

چگونه خوراک لوبیا چیتی درست کنیم؟

یکی از خوراک های لذیذ و پرطرفدار در لیست غذایی ایرانی ها خوراک لوبیا چیتی و سیب زمینی است که علاوه بر طعم بسیار لذیذی که دارد مغذی و بسیار مفید است و حتی در ماه رمضان هم می توانید این غذا را به عنوان افطاری و سحری تهیه کرده و میل نماید زیرا بسیار مقوی است و مقاومت بدن شما در برابر گرسنگی را افزایش می دهد.

 خوراک لوبیا چیتی و سیب زمینی سرشار از پروتئین است و حتی می‌ توان گفت که از نظر ارزش غذایی و مقدار مواد پروتئینی با غذاهای گوشتی برابری می کند؛ به همین دلیل است که کسانی که طرفدار رژیم غذایی گیاهخواری هستند برای تامین پروتئین خود از این غذا استفاده می‌کنند.

لوبیا چیتی 2 پیمانه

 سیب زمینی 1 عدد

متوسط پیاز 1 عدد  

رب گوجه فرنگی 1 قاشق غذاخوری

زردچوبه به مقدار لازم  

نمک به مقدار لازم فلفل سیاه به مقدار لازم

 لیمو 1 عدد

آموزش خوراک لوبیا چیتی

این غذا علاوه بر اینکه می‌ تواند به عنوان یک غذای سبک در وعده های اصلی شما باشد به عنوان پیش غذا هم سرو می شود که بهترین زمان مصرف آن روزهای سرد پاییز و زمستان است که با خوردن آن گرم خواهید شد.

 در ادامه با طرز تهیه و دستور پخت خوراک لوبیا چیتی با سیب زمینی آشنا می شوید و مواد لازم برای تهیه خوراک لوبیا را میشناسید.

در نظر داشته باشید که مواد اولیه ای که اشاره می‌ شود برای 3 نفر تدارک دیده شده و چنانچه تمایل داشته باشید این غذا را برای تعداد نفرات کمتر یا بیشتر تهیه کنید می توانید با رعایت نسبت ها مقدار مواد اولیه را تغییر دهید.

پختن خوراک لوبیا چیتی کار بسیار آسانی است و حدود نیم ساعت تا یک ساعت برای آماده سازی آن به زمان نیاز دارید و به راحتی در کمتر از 30 دقیقه غذا پخته و آماده می شود.

اکنون حدود 5 لیوان آب روی مواد بریزید و درب تابه را بگذارید و اجازه بدهید لوبیاها با حرارت بسیار ملایم حدود 3 ساعت بپزد. سیب زمینی را به صورت مکعبی خرد کنید و در مقداری روغن تفت بدهید تا نیم پز شوند.

 

بعد از اینکه 2 ساعت از پخت خوراک لوبیا گذشت سیب زمینی ها را به همراه نمک، فلفل سیاه و نیمی از پیاز داغ که قبلا کنار گذاشتید به خوراک اضافه کنید. اکنون نوبت خرد کردن قارچ ها است پس از خرد کردن قارچ ها به خوراک اضافه کنید.

نکاتی برای طرز تهیه لوبیا چیتی با قارچ :

• برای تهیه خوراک لوبیای چیتی حتما اول لوبیاها را چند ساعت با آب سرد خیس کنید و چند مرتبه آب روی لوبیا را عوض کنید تا نفخ آن ها گرفته شود.

 

• در صورت تمایل می توانید برای تهیه خوراک لوبیا از عصاره ی گوشت و یا از آب قلم استفاده کنید.

 

• برای لعاب انداختن خوراک لوبیا می توانید یک سیب زمینی کوچک با لوبیاها بپزید و برای اینکه پیدا نباشد آن را بیرون آورده و خوب له کنید و به خوراک لوبیا اضافه کنید.

 

* اگر دوست ندارید از سیب زمینی استفاده کنید می توانید بعد از پخت کامل لوبیا و اضافه کردن مواد آن یک قاشق آرد گندم را با کمی آب سرد مخلوط کنید و به خوراک لوبیا اضافه کنید و اجازه بدهید بجوشد تا هم بوی خامی آرد گرفته شود و هم لعاب بیاندازد.

 

• برای تهیه ی خوراک لوبیا چیتی می توانید از لوبیا کشاورزی هم استفاده کنید که واقعا خوشمزه می شود.